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来源:豫菜网-作者:编辑员-阅读:8313-发布时间:2020-07-28
枣泥驴打滚
枣泥驴打滚的做法

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食材明细

主料
  • 黄豆 200克
  • 糯米面 150克
  • 大枣 400克
辅料
  • 温水 150克
  • 甜味口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 未知难度

枣泥驴打滚的做法步骤

  • 枣泥驴打滚的做法步骤:1
    1
    把黄豆用料理机打碎,用筛子过筛洗洗的黄豆粉
  • 枣泥驴打滚的做法步骤:2
    2
    糯米粉加温水活匀
  • 枣泥驴打滚的做法步骤:3
    3
    平底盘上刷少油
  • 枣泥驴打滚的做法步骤:4
    4
    糯米糊铺匀托盘蒸锅大火蒸15分钟
  • 枣泥驴打滚的做法步骤:5
    5
    黄豆面炒呈金黄色,略有一点点糊色
  • 枣泥驴打滚的做法步骤:6
    6
    大枣去壳洗干净用水煮熟挑出,用料理机打碎成泥
  • 枣泥驴打滚的做法步骤:7
    7
    用锅稍微炒炒收水分,也可以加点糖,枣泥就比较甜
  • 枣泥驴打滚的做法步骤:8
    8
    面板撒黄豆面把蒸好的糯米饼擀成薄饼,上下撒黄豆面,上面刷一层枣泥,枣泥多点好吃哦
  • 枣泥驴打滚的做法步骤:9
    9
    卷起来切成小块

标签: 腊八 金童玉女瓜 虫草花 鱼翅 绿叶苋菜 大白菜

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