当前位置 » 首页 > 汤羹 >
来源:上海菜网-作者:编辑员-阅读:2569-发布时间:2020-06-25
胡萝卜浓汤
胡萝卜浓汤的做法

1张图片

胡萝卜的营养素主要是β胡萝卜素,在体内可以生成维生素A。维生素A属于脂溶性维生素,食用的时候要有脂肪参入。所以吃胡萝卜最好用油炒着吃。维生素A是生成修复粘膜和上皮组织的营养素,缺乏时影响最明显的是夜盲症。可是很多人都不爱吃胡萝卜,因其特殊的气味一般都当做配菜食用,这道汤奶香浓郁尤其适合小孩子食用从此让宝宝爱上胡萝卜。

食材明细

主料
  • 胡萝卜片 200克
辅料
  • 洋葱丝 适量
  • 低筋面粉 适量
  • 鸡汤 适量
  • 面包丁 适量
配料
  • 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 淡奶油 适量
  • 鲜奶油 适量
  • 奶香口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

胡萝卜浓汤的做法步骤

  • 胡萝卜浓汤的做法步骤:1
    1
    锅中放入橄榄油。
  • 胡萝卜浓汤的做法步骤:2
    2
    倒入胡萝卜片、洋葱丝小火炒香。
  • 胡萝卜浓汤的做法步骤:3
    3
    倒入鸡汤煮熟。
  • 胡萝卜浓汤的做法步骤:4
    4
    将汤晾凉后倒入搅拌机打碎。
  • 胡萝卜浓汤的做法步骤:5
    5
    锅中放入淡奶油。
  • 胡萝卜浓汤的做法步骤:6
    6
    面包土司去四边切成小丁放入锅中炸至焦脆,捞出控油备用。
  • 胡萝卜浓汤的做法步骤:7
    7
    低筋面粉淡奶油倒入锅中小火炒香(用铲子尽量弄碎,以免汤里出疙瘩)。
  • 胡萝卜浓汤的做法步骤:8
    8
    倒入搅碎的汤,煮至粘稠状。
  • 胡萝卜浓汤的做法步骤:9
    9
    加入盐、白胡椒粉、面包丁,鲜奶油点缀即可食用。

标签: 猪肥肠 狗母鱼 玉米片 马心 滋润补水 水蜜桃

Top