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来源:天下美食-作者:管理员-阅读:315-发布时间:2020-09-05
凉拌菠菜
凉拌菠菜的做法

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通肠导便、防治痔疮:菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用;(另外注意不要和豆腐这些含钙较多的食品一起吃,菠菜里的草酸会和钙结合成菠菜和豆腐一起吃营养价值高。问题是菠菜中的草酸和钙会结合成草酸钙)

食材明细

主料
  • 菠菜 一把
辅料
  • 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒粉 适量
  • 干辣椒 适量
  • 熟芝麻 适量
  • 白糖 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量
  • 微辣口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

凉拌菠菜的做法步骤

  • 凉拌菠菜的做法步骤:1
    1
    菠菜洗干净
  • 凉拌菠菜的做法步骤:2
    2
    姜蒜切沫
  • 凉拌菠菜的做法步骤:3
    3
    烧水焯菠菜
  • 凉拌菠菜的做法步骤:4
    4
    焯好水用凉水过一下放整齐
  • 凉拌菠菜的做法步骤:5
    5
    切小段
  • 凉拌菠菜的做法步骤:6
    6
    捏干水
  • 凉拌菠菜的做法步骤:7
    7
    弄调料 姜 蒜 放进碗里放 盐 花椒粉 鸡精 干辣皮 白糖
  • 凉拌菠菜的做法步骤:8
    8
    烧油
  • 凉拌菠菜的做法步骤:9
    9
    炝油
  • 凉拌菠菜的做法步骤:10
    10
    放醋和熟芝麻
  • 凉拌菠菜的做法步骤:11
    11
    放香油
  • 凉拌菠菜的做法步骤:12
    12
    倒进菠菜里
  • 凉拌菠菜的做法步骤:13
    13
    拌匀
  • 凉拌菠菜的做法步骤:14
    14
    装盘

小窍门

菠菜焯水时不要焯的时间太长了那样就没有营养了

标签: 茄子 百合 猪头肉 白菜梗 淡豆豉 小圆豆

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