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来源:台湾美食网-作者:天下美食-阅读:2699-发布时间:2020-09-05
【橙汁冬瓜条】——零厨艺也能成功的祛暑小零食
【橙汁冬瓜条】——零厨艺也能成功的祛暑小零食的做法

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这些天都没怎么研究美食了,现在有几个还没整理日记的,不是很久之前就做了一直没发,就是趁着忙活的间隙做的东西。。。估计未来的几天不用出去折腾了,能多在家里呆呆,收拾东西之余,也能安安静静的坐下来整理这些资料了。。。 这款橙汁冬瓜条,是从一本尘封了很久的菜谱上学来的,当成下饭的菜的话,觉得不太合适,不过当个消暑的零食的话还是不错的~材料:冬瓜500g,橙汁300ml,柠檬汁30g,糖50g,盐2g

食材明细

主料
  • 冬瓜 500g
  • 橙汁 300ml
辅料
  • 柠檬汁 30g
配料
  • 50g
  • 2g
  • 咸甜口味
  • 工艺
  • 一天耗时
  • 简单难度

橙汁冬瓜条的做法步骤

  • 【橙汁冬瓜条】——零厨艺也能成功的祛暑小零食的做法步骤:1
    1
    冬瓜洗净去皮去瓤,切成长条状
  • 【橙汁冬瓜条】——零厨艺也能成功的祛暑小零食的做法步骤:2
    2
    锅内水烧开,倒入冬瓜条焯煮至8成熟
  • 【橙汁冬瓜条】——零厨艺也能成功的祛暑小零食的做法步骤:3
    3
    捞出过凉
  • 【橙汁冬瓜条】——零厨艺也能成功的祛暑小零食的做法步骤:4
    4
    沥干水分备用
  • 【橙汁冬瓜条】——零厨艺也能成功的祛暑小零食的做法步骤:5
    5
    将橙汁和柠檬汁一起倒入锅中,加入糖
  • 【橙汁冬瓜条】——零厨艺也能成功的祛暑小零食的做法步骤:6
    6
    和盐
  • 【橙汁冬瓜条】——零厨艺也能成功的祛暑小零食的做法步骤:7
    7
    开火熬煮至稍浓稠
  • 【橙汁冬瓜条】——零厨艺也能成功的祛暑小零食的做法步骤:8
    8
    晾凉
  • 【橙汁冬瓜条】——零厨艺也能成功的祛暑小零食的做法步骤:9
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    将冬瓜条和橙汁倒入保鲜盒中
  • 【橙汁冬瓜条】——零厨艺也能成功的祛暑小零食的做法步骤:10
    10
    盖盖儿后放入冰箱浸泡腌制24小时即可

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