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来源:香港美食网-作者:SunBet-阅读:9511-发布时间:2020-09-05
凉拌黑木耳
凉拌黑木耳的做法

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炎炎夏日就要到了,做点开胃的小菜吃吃吧。

食材明细

主料
  • 木耳 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 适量
  • 小米椒 适量
配料
  • 白米醋 适量
  • 生抽 适量
  • 白糖 适量
  • 微辣口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

凉拌黑木耳的做法步骤

  • 凉拌黑木耳的做法步骤:1
    1
    黑木耳提前发泡好。
  • 凉拌黑木耳的做法步骤:2
    2
    胡萝卜刨丝。
  • 凉拌黑木耳的做法步骤:3
    3
    大蒜剥好之后用刀背拍碎切成蒜泥。
  • 凉拌黑木耳的做法步骤:4
    4
    把准备好的小米椒切好备用。
  • 凉拌黑木耳的做法步骤:5
    5
    锅中水烧开之后放入泡好的黑木耳和胡萝卜丝。
  • 凉拌黑木耳的做法步骤:6
    6
    把黑木耳和胡萝卜丝捞出放入事先准备好的凉水里降温。
  • 凉拌黑木耳的做法步骤:7
    7
    把黑木耳和胡萝卜丝沥干水分,装盘。
  • 凉拌黑木耳的做法步骤:8
    8
    放入少量白醋和生抽(最好是苹果醋,这样做出来的味道酸酸甜甜的)。
  • 凉拌黑木耳的做法步骤:9
    9
    撒上蒜泥和小米椒,均匀的淋上热油,即可。

标签: 土番鸭 湖南小吃 狗母鱼 米米蒿 土虱鱼 百合干

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