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来源:晋菜网-作者:编辑员-阅读:3680-发布时间:2020-06-24
凉拌包头菜
凉拌包头菜的做法

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食材明细

主料
  • 包菜 适量
辅料
  • 适量
  • 海米 适量
  • 白糖 适量
  • 花生油 适量
  • 香油 适量
配料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 蒜香口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

凉拌包头菜的做法步骤

  • 凉拌包头菜的做法步骤:1
    1
    包菜泡水中,加盐泡5分钟后洗净,切成细丝。
  • 凉拌包头菜的做法步骤:2
    2
    包菜放入热水中焯一下,捞出过凉。
  • 凉拌包头菜的做法步骤:3
    3
    海米用热水烫一下,然后切成小块,蒜拍成蒜末备用,再用醋、盐、味精和香油调成料汁。
  • 凉拌包头菜的做法步骤:4
    4
    过凉的包菜放盘中,倒入调好的料汁调匀。
  • 凉拌包头菜的做法步骤:5
    5
    锅中倒花生油,油热后先倒入海米炒一下,注意要用小火。
  • 凉拌包头菜的做法步骤:6
    6
    炒出海米香味后,再放入蒜末同炒,炒至蒜末微黄即可关火。
  • 凉拌包头菜的做法步骤:7
    7
    炒好的蒜末海米稍凉一下,倒入拌好的包菜中即可。
  • 凉拌包头菜的做法步骤:8
    8
    拌好后即可开吃喽。

标签: 中华鲟(养殖) 牛尾 宴客菜 大芋头 小米蕉 魔芋

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