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来源:澳门美食网-作者:天下美食-阅读:3522-发布时间:2020-06-25
豌豆角炒腊肉
豌豆角炒腊肉的做法

1张图片

食材明细

主料
  • 嫩豌豆角 约350g
  • 熟腊肉 1小块
辅料
  • 甜椒 1个
  • 干辣椒 4只
  • 适量
  • 适量
配料
  • 花椒 几粒
  • 适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

豌豆角炒腊肉的做法步骤

  • 豌豆角炒腊肉的做法步骤:1
    1
    嫩豌豆角摘洗干净,甜椒切块,腊肉切薄片,姜蒜切片。
  • 豌豆角炒腊肉的做法步骤:2
    2
    锅中放少量油将腊肉煎出油后起锅。
  • 豌豆角炒腊肉的做法步骤:3
    3
    锅中放姜蒜片、干辣椒、花椒粒爆香。
  • 豌豆角炒腊肉的做法步骤:4
    4
    加嫩豌豆角大火翻炒至颜色变深,加入甜椒及适量的盐翻炒一分钟。
  • 豌豆角炒腊肉的做法步骤:5
    5
    最后加入先前炒过的腊肉翻匀即可。

标签: 鸭脖 红叶苋菜 干蚕豆 荷兰豆 龙眼 白粉桃

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