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来源:申博亚洲娱乐网-作者:阳光在线代理-阅读:51615-发布时间:2020-04-13
酸甜凉拌白菜心
酸甜凉拌白菜心的做法 1张图片 “过节的时候,吃大鱼大肉吃腻了,不妨吃一些凉拌小菜。酸甜凉拌白菜心就是不错的选择。白菜心加入山楂糕后再浇上糖醋汁,酸酸甜甜的很爽口。凉拌白菜心是一道去火爽口的开胃佐酒小菜。大白菜中含有丰富的维生素,多吃大白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。大白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。中医认为大白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。” 食材明细 主料
  • 白菜心 适量
辅料
  • 山楂糕 适量
配料
  • 白糖 适量
  • 米醋 适量
  • 酸甜口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
酸甜凉拌白菜心的做法步骤
  • 酸甜凉拌白菜心的做法步骤:1 1准备好白菜心和山楂糕。
  • 酸甜凉拌白菜心的做法步骤:2 2把山楂糕切成细丝。
  • 酸甜凉拌白菜心的做法步骤:3 3白菜心洗净沥干水分后切成细丝。
  • 酸甜凉拌白菜心的做法步骤:4 4取一小碗,加入白糖和米醋搅拌均匀至白糖完全融化。
  • 酸甜凉拌白菜心的做法步骤:5 5将搅拌均匀的糖醋汁倒入白菜心中搅拌均匀,腌制5分钟。
  • 酸甜凉拌白菜心的做法步骤:6 6把山楂糕丝均匀的撒在腌制好的白菜心上即可。
小窍门 白菜心丝切得越细越好,这样很容易入味。白菜心要腌制5分钟,白菜心会腌出汤水,口感更佳。 来自 西马栀子 的作品所属分类:凉菜开胃菜常见菜式鲁菜儿童夏季食谱宴客菜午餐

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