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来源:申博太阳城-作者:SunBet存款-阅读:17648-发布时间:2020-04-13
西兰花炒虾
西兰花炒虾的做法 4张图片 “过年的菜,也记不清是哪天的菜了,儿子媳妇回来后,天天都变着样子做,有时候能拍有时候拍不了,拍了也是存着,年前的好多菜都还没有发谱呢,本想着新相机很快就回来了,谁知道米爸爸这诺许了,还没有行动,一个劲儿的跟我说等等再等等,米妈耐心的等着,再用卡片机的时候也没有多好的心情,呵呵!” 食材明细 主料
  • 西兰花 适量
  • 虾 适量
辅料
  • 大葱 适量
配料
  • 姜粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
西兰花炒虾的做法步骤
  • 西兰花炒虾的做法步骤:1 1材料图(用的冻虾米妈把头剪掉了)
  • 西兰花炒虾的做法步骤:2 2往虾里加姜粉,料酒,葱碎腌上,西兰花撕小朵洗净,葱切碎。
  • 西兰花炒虾的做法步骤:3 3炒锅倒油,下部分葱碎炒香。
  • 西兰花炒虾的做法步骤:4 4下腌过的虾煎炒。
  • 西兰花炒虾的做法步骤:5 5至两面变红
  • 西兰花炒虾的做法步骤:6 6下西兰花翻炒。
  • 西兰花炒虾的做法步骤:7 7加少量高汤或者清水,加盖焖煮至西兰花熟。
  • 西兰花炒虾的做法步骤:8 8淋生抽,加盐糖,加蚝油调味儿,放余下的葱碎。
  • 西兰花炒虾的做法步骤:9 9出锅装盘。
小窍门 1、如果喜欢吃辣椒,可以用红油炒虾。2、西兰花可以提前焯水,米妈经验,如果用平底锅,可以直接炒,加小量水焖煮三分钟,成菜也很棒。3、加了蚝油,口感比较好,也很鲜,冻虾这样子吃,效果很好。 来自 辽南蟹 的作品使用的厨具:平底锅、炒锅所属分类:热菜鲁菜产妇春季食谱宴客菜午餐名菜

标签: 私房菜 热菜 家常菜

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